◆ホワイトデーメニュー◆

★コーンご飯

★マカロニグラタン

★ほうれん草のソテー

★コンソメスープ

★イチゴババロア

◆ご当地メニュー・宮城県◆

★おくずがけ

お肉を使わない宮城県の郷土料理です。精進料理としても作られるメニューです。

葛でとろみをつけるため、「おくずがけ」と呼ばれるようになったそうです。

やさしいお味でほっこりします

( *´艸｀)

栄養課よりお食事紹介でした★

今日は施設でご提供している　おやつタイムについてのご紹介です。

月に２回は各フロアのスタッフが考えた「お菓子」でご提供を行っております。

ケーキだったり、焼き芋だったりと

季節や流行りのお菓子をご提供しています。

お正月後のおやつタイムには

「おしるこ」のご提供を行いました。

いつもあまり召し上がらない方も喜んでくださり良かったです。

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おいしい～！！

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おやつタイムといえば、

紅茶をよく飲むイギリスは　なんとティータイムが８回もあるそうです。

そのなかの１５時のティータイムは有名な「アフタヌーンティー」と呼ばれます。

昼食後にちょうど血糖値が下がってきたタイミングになるので

軽食やお菓子でエネルギーをチャージする時間となっております。

私たちもエネルギーチャージをいたしましょう♪

★「いちご」がお安く入手できた日は・・・・

スポンジに挟んで、簡単ショートケーキをご提供いたしました。

★ちょっと奮発したいおやつの日は・・・・

みんな大好き　ミス〇ードー〇ツさんになるときも

じゃんけんして、好きなドーナツを選んで食べました。

次回は何のおやつになるのか、お楽しみに～♪

２月の季節行事といえば

『節分』です！

今年も各フロアで賑やかに厄払いをいたしました。

節分前よりフロアの飾りつけを手伝っていただきました。

節分という行事は２月３日のイメージが強いですが、２日２日や４日になる年も稀にあり、今年がその稀な年となりました。

節分は２月２日！！

ちなみに1897年以来の１２４年ぶりになるそうです。

厄を払う豆まきですが、

この豆は炒った豆でないといけません。

もし火を通さない豆をまいてしまい、芽がでてしまったら大変！！

せっかく悪いものを追い払ったのに、根が生えて悪いものが入ったものが育ってしまってはダメだ！という意味があるそうです。

さすがに大量の豆を用意することはできませんでしたので

カラフルなボールで豆まきを行いました。

色々な色があるので見ているだけでも綺麗で気分が良いものです。

フロアによっては　鬼ダンボールめがけて豆まきを行いました。

今年もたくさん厄払いを行ったので

よい一年になると思います。

感染症も落ち着いて、たくさんお出かけできる１年になりますよーに！(*^-^*)

お正月の食事の定番は「おせち」です。

今年もとってもきれいなお膳となりました。

喜んでいただけました★

お正月は豪華なお食事がたくさんで、心もお腹も満腹になりました。

今年も素敵な一年になりますように★

あけましておめでとうございます。

気づいたらお正月になっていて、時間が流れるスピードに驚くばかりです。

今年も「おおみの神社」にはたくさんの方が初詣に訪れてくださいました。

なかなか人が多くて初詣に行けないとおっしゃられていた、ご家族様からも

ここでお参りできて、よかったわ～と　お声をいただけて「おおみの神社」も喜んでおりました。

皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

クリスマスの季節になると

竹内まりあさんの「すてきなホリディ」の曲が頭の中でリピートするようになります。

クーリスマスが今年もやってくる～♪

某有名チキンのお店のCMが流れるからかもしれませんが

毎年やってくる楽しいイベントです。

各フロアでは、クリスマスの歌を歌ったりゲームをしたりと

賑やかな声がたくさん聞こえてきました。

２階のフロアでは、なにかな～ゲームで盛り上がっておりました。

一番難しかったのは

この洗濯ばさみ！！

今までスプーンとか

フォークだったので

なかなかピーンときませんでした。

クリスマスと言えばチキンとケーキですが、

ケーキも世界の国々によって、さまざまです。

フランスでは「ブッシュドノエル」このノエルがクリスマスのことを指しています。

ドイツでは「シュトーレン」　イタリアでは「パネトーネ」

アメリカでは「パイ」　　イギリスでは「クリスマスプディング」

ケーキだったりプリンだったりパイだったりと様々です。

日本でクリスマスケーキが初めて販売されたのは

老舗「不二家」さんが初と言われているそうです。

はじめはドライフルーツと洋酒のフルーツケーキでしたが

冷蔵技術がどんどん発達して現在の生クリームケーキとなったそうです。

不二家さんありがとうございます！！

私もクリスマスには必ずケーキを食べるようにしています！（食べたいだけ）( *´艸｀)

とってもおいしかったです。

クリスマスが終わると寂しい気持ちになりますが

また来年を楽しみにしましょう！

明日から12月（師走）ですね！

月日がたつのとっても早くびっくりしてしまいます。

１２月はクリスマスイベントがあります。町も少しずつネオンが増えてきて

わくわくしてくる月でもありますね(*^-^*)

さて、「おおみの」の玄関では大きなアドベントカレンダーがお出迎え！

アドベントカレンダーとは、クリスマスまでのカウントダウンを楽しむものです。

職員や皆様のお写真が毎日増えていきますので、ぜひお楽しみに♪

11月24日　和食の日

・五目ご飯

・鯵の塩焼き

・きのことさつま芋のしんじょ

・胡瓜の酢の物

・赤だし

和食の日は、日本人の伝統的な和食文化を保護し、継承する日です。

「い（１）い（１）日（２）本食（４）」の語呂合わせが由来。

和食の魅力は栄養バランスの良い献立を生み出せるところ。

素材の活かした味付けで栄養たっぷりの低カロリーと良い事ずくめです★

★ご当地グルメ　兵庫県★

・ぼっかけやきそば

「ぼっかけ」とは、牛すじ肉・こんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ神戸下町の家庭的な味の料理です。地元ではうどんにかける・酒のつまみにするなどして親しまれています。

この「ぼっかけ」を混ぜて作る焼きそばは、とろとろになった牛すじと香ばしいソースが麺に絡み合い、食感の良いこんにゃくにしみこんだ甘みとも見事に調和して美味となります。

牛すじ肉？こんにゃく！？と思いましたが、栄養士さんと調理師さんが試行錯誤してくださり、やわらかくおいしいものが出来上がりました。

皆様からも「おいしい～」のお声をいただきました。

その場にいながら、ご当地の食べ物を食べられるので

ご当地メニューは楽しみのひとつとなっております( *´艸｀)

11月15日は「七五三の日」となっております。

おおみのではお祝いメニューとして毎年「握り寿司」をお出ししています。

七五三（しちごさん）とは日本に古くからある伝統行事の一つです。
地域によって違いはありますが、三歳の女の子、五歳の男の子、七歳の女の子が11月15日に神社などにお参りをし、子供の成長を感謝しお祝いをする伝統行事です。

きっと近くの神社には可愛い子供たちがたくさんお参りしているのかな？

おいしく、お寿司をいただきました。

握り寿司が食べにくい方には「チラシ寿司」でご用意いたしました。

　こんなソフト食寿司もありますよ(*^_^*)

ちなみに私のおすすめは、お寿司のメインに隠れがちな「茶碗蒸し」です！

とっても優しいお味でほっこりします( *´艸｀)

　ごちそうさまでした★

☆ハロウィンご飯☆

●バターライス

●洋風プレート

●ほうれん草のソテー

●かぼちゃスープ

Ｈａｐｐｙ　Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ

洋食メニューでご提供！！　( ^^) _U~~

かぼちゃを存分に楽しめるメニューでした。

☆文化の日☆

●栗ごはん

●天ぷら

●レンコン饅頭

●なめたけ和え

●清汁

11月3日は文化の日

自由と平和を愛し、文化をすすめる日となっています。

文化ってな～に？

と聞かれたら、答えられますか？(;´･ω･)

文化とは、“人が作り出した考え方や楽しみ”のこと。
また、生活が便利になるための研究や発明などのことです。

そんな文化の日は秋を楽しめるメニューでご提供いたしました。