■門司港焼きカレー■
もじこう（門司港）で名物の焼きカレーです。
昭和30年代に余ったカレーに卵をのせてオーブンで焼いたことから誕生したメニューです。昭和25年頃より外国船などが多く出入りしていたため、洋食文化が発達し、焼きカレーが郷土料理となりました。
グラタンのような焼きカレーにはワクワクする見た目と食欲をそそるカレーの香りが最高でした★
とってもおいしく頂けました。
■高知県 漁師丼■
高知といえば、鰹（かつお）です！！
伝統の藁焼き（わらやき）でたたきにしたカツオ、マグロ、サーモンが乗った三食丼です。
本場では薬味で 山芋・ネギ・大葉が上に乗っているのが多いですが
薬味は好き嫌いがあるので、今回はなしにいたしました。
思った以上に分厚いお刺身で皆さま大興奮でした。
食べ応えのある、お刺身丼で
大満足いただけました。
今日は栄養士さんの手作りお菓子デーの日です(*^-^*)
ひなまつりにちなんで、綺麗な３色ケーキとなりました。
こんなに綺麗なケーキ、食べるのがもったいない(/ω＼)
この「ひなまつり」の菱餅の色の意味をご存じでしょうか？
緑は（新芽）、白は（雪）、ピンクは（桃の花）となり
雪の下には新芽が芽吹き、桃の花が咲いた 3月の季節を表すのだそうです。
とっても喜んでいただけました。
お菓子で季節を感じるのも良いものですね(●´ω｀●)
3月3日はひなまつり
お雛様の日ですね(#^^#)
だんだん暖かくなってきたので
春の訪れを感じるようになってきました。
盛大なお祭りとはいきませんが、春の歌を一緒に歌わせていただきました。
もちろん「ひな祭り」の歌も歌いましたよ(^_-)-☆
皆さまにはそれぞれ、お内裏様とお雛様になっていただき
着物はないの～？と聞かれてしまい・・・
痛い所をつかれてしまいました。
来年には用意させていただくようにいたします！
素敵な笑顔ありがとうございました。
今日はたのしいひなまつり～♪