～ご当地メニュー　山口県～

〇瓦そば

※瓦でお出しできず申し訳ございません！

瓦そばとは熱した瓦の上に茶そばを乗せ、その上に卵やお肉が乗ったもののことを言います。それを「ざるそば」のように箸でとり、汁につけて食べます。

今回は残念ながら汁をかけた状態でのご提供になりましたが

本場の山口県でも、実際に瓦で提供をしてくれるお店は少ないそうです。

山口県に行く機会がございましたら、瓦に乗っている瓦そばを探してみてください。

～敬老の日ご飯～

〇お赤飯

〇天ぷら

〇茶碗蒸し

〇メロンゼリー

当施設での敬老の日は毎年「天ぷら」をご提供させていただいております。

今年のお赤飯はいつもより、ちょっと鮮やかな色が出てキレイでございました。

たくさんの天ぷらと茶碗蒸しで満腹メニューとなっております。